Moutarde Douce 100% Française
Description
Une moutarde montante et onctueuse, adoucie par une pointe de curcuma, produite 100% en circuit court.
Idée recette
Froide, un régal. Pour légumes crus ou gressins à l’apéritif, et pour accompagner viandes blanches et rouges. La french touch à ajouter à vos plats !
Ingrédients
Eau : 0km
Graine de moutarde* : 82km
Curcuma : 585km
Vinaigre d'alcool* : 138km
Sel marin : 654km
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Zoom sensoriel
Moutarde montante au nez et au palais mais adoucie par le curcuma qui contraste.
Notes végétales vertes et epicées en curcuma
| Intensité en 1ère bouche | ●●● |
| Epicée | ●○○ |
| Vinaigrée | ●●○ |
| Douceur | ●○○ |
| Minéralité / salinité | ●○○ |
Onctueuse, fine et épaisse qui apporte auant de moelleux que de fraîcheur montante.
